槟城小贩美食节

槟城以美食著称，在新加坡怡阁酒店（York Hotel Singapore）白玫瑰咖啡座（White Rose Cafe）举行的槟城小贩美食节（Penang Hawkers’ Fare），可将各种槟城小吃一网打尽。

从3月8日至24日的美食节有多款槟城美食，让食客以自助方式现点现吃。有阿参叻沙、槟城炒粿条、槟城罗惹、虾面、印度煎饼、蚝煎、粿条汤、花生面煎糕、红豆冰和浆绿等。咸菜汤芋头饭首次登场，汤底用猪骨、鸡骨、咸菜、五花肉、内脏、肉碎、姜、番茄和豆腐烹制，配上切碎的芹菜和炒蒜头增香提味。咸菜汤芋头饭是槟城的人气美食，松软的芋头饭，配一碗热乎乎的酸甜咸菜汤，咸香开胃。

此外，必尝的是槟城炒粿条和花生面煎糕。细嫩的粿条炒得镬气四溢，薄脆的花生面煎糕充满花生香气。

新加坡怡阁酒店

• 地址：21 Mount Elizabeth S228516

• 电话：67370511