女主厨之路 且行且入味

在男性主导的餐饮业，女性主厨用坚韧攻克长工时与粗重活，发挥女性特质，着眼细节，为五味添尾韵。在不断求新求变的餐饮业学习与成长，把时间都给了她们热爱的事业，火炼成万绿丛中那一抹红。

过去，餐馆厨房犹如战场，一向被视为男性专属的领域。如今，愈来愈多具有雄心、意志坚定的女厨师崭露头角，不但证明这些固有观念已过时，她们的努力亦获得国际间的肯定。

3月8日是国际妇女节，本地餐馆有不少由女性掌厨。这些女厨透过女性独有的风格，影响着美食界。她们如何克服各种困难成为主厨？她们在职场上的挣扎，矛盾和自我追求如何形塑她们的专业理念？