春来早报喜2023 癸卯飨燕 贵气逼年 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 黄亿敏 陈爱薇 叶晓虹 黄靖晶 / 联合早报更新 / 更新 / 2023年1月21日 11:27 AM发布 / 发布 / 2023年1月21日 5:00 AM 燕窝入菜,可甜可咸,厨师好发挥,可烹制成各类精致美食。(iStock图片) 字体大小:小中大人们食用燕窝滋补养生的历史,由来已久。燕窝入菜可甜可咸,煮法五花八门。注重养生与食材的可持续性,如今年节,人们以燕窝取代鱼翅,旧人看新历之际,说燕窝化馐馔。捞鱼生时,除了海鲜还能夹到燕窝;吃盆菜或佛跳墙时,在众多的奢华食材中,还有片片顺滑爽口的燕盏。迎接兔年,新加坡不少餐馆以燕窝入年菜,丰富口感。燕窝,和鲍翅参肚一样,都是自古以来被称为“八珍”的珍贵烹饪食材,可为新春佳肴添异彩。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 美食 农历新年 端一盘就业机会 让食客吃出包容心 建筑设计迈入AI-chitecture AI做琐事 建筑师攻创意