先吃得起苦 后尝健康甜头 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 陈映蓁 / 联合早报更新 / 更新 / 2022年9月27日 8:32 AM发布 / 发布 / 2022年9月27日 5:00 AM 陈玉娟热爱园艺,家里种了不少可食植物,其中以苦味的占多数,包括她身后的蔓荆。(唐家鸿摄) 冯明花医师:苦味食物属于阴性,较为寒凉,普遍具有消暑、退热、除烦、提神的作用。(受访者提供) 营养师黄慧嫥:加糖饮料中的糖分热量高,但几乎没有其他营养成分。(受访者提供) 张志强医生:研究显示糖分和脂肪一样会让人上瘾,但可从饮食习惯着手,降低嗜甜程度。(受访者提供)字体大小:小中大政府上个月宣布,现泡饮料和鲜榨果汁的业者从明年底须标出饮料的营养等级,糖分再次成为聚焦点。少甜听似难熬,但与其先甜后苦,不如先苦后甜。不同领域的医疗专家和养生达人讲解平日饮食“少甜多苦”的诀窍,以及对身体的影响,鼓励人们选择更健康的饮食,并乐在“苦”中。所谓苦口良药,随着年龄渐长,我们是否应该越来越懂得“吃苦”?本地草药兼保健达人、野菜课程导师陈玉娟认为自己随着年岁增加,更能“吃苦”,她对辛辣、咸甜的味觉敏感度增加了,对苦食的抗拒相对减少了。她视之为好现象,即她多年尽力保持均衡饮食的成果。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 乐活 中医中药 冰岛-丹麦艺术家奥拉维尔·埃利亚松东南亚首展 用风光水雾召唤自然界 风味冷面 吃出沁心凉意